Premessa importante: la digestione anaerobica di materia organica produce sostanze nocive anche per le radici delle piante orticole e per la salute umana quindi è una tecnica da usare con le dovute attenzioni e non è raccomandata.

Appunti per sovesciare:

sovescio primaverile-estivo, Veneto agricoltura

sovescio autunno-primaverile, Veneto agricoltura

Per i sovesci primaverili le specie migliori sono state individuate nell’ambito della famiglia delle brassicacee, come Raphanus raphanistrum, Brassica juncea e Sinapis alba, sia in purezza che in combinazione tra di loro.

Per i sovesci estivi le specie più efficaci sono risultate Sorghum vulgare e Pennisetum glaucum.

Per i sovesci autunno-vernini i migliori risultati li hanno forniti le combinazioni di graminacee con leguminose, come ad esempio Secale cereale + Vicia villosa, Lolium multiflorum + Faba minor, Hordeum vulgare + Vicia sativa.