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    Una nuova, potente, pervasiva, potenzialmente pericolsa tecnologia sta per essere diffusamente introdotta in Italia senza alcuna preventiva e oggettiva ricerca sulla sua sicurezza ambientale e della salute umana.

     

    Le malattie moderne della società occidentale sono: Infarto, Ictus, Aterosclerosi, Diabete di tipo II, Sovrappeso, Obesità, Insulino resistenza, Attacco cardiaco, Disordine metabolico, Demenza, Cancro, Osteoporosi. Rachitismo, Carenza di Ferro, Autoimmunità.

     

    Riferimenti:

    Food and Western Disease: Health and Nutrition from an Evolutionary Perspective, Staffan Lindeberg

     

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