Riconoscimento, raccolta e usi delle erbe spontanee mangerecce.
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Coltivo e autoproduco il seme della Regina dei ghiacci, della bionda riccia da taglio, romana, rossa riccia da cespo, iceberg
Dal 2018 coltivo la cipolla da seme acquistato perchè la coltivazione delle cipolle non è semplice e necessita di attenzioni e particolari accorgimenti per cui non sono per ora riuscito ad autoprodurre un seme con caratteristiche sufficientemente apprezzabili:
Coltivo il cavolfiore, il cappuccio, la verza, il broccolo, i broccoletti di rapa e la rapa bianca.
coltivo diverse varietà di fagioli anche se per alcune di esse non sono riuscito a mantenere un seme decente. Bisogna fare attenzione alla conservazione del seme che va riposto in luogo fresco e asciutto per evitare attachi fungini e del tonchio
Coltivo il Romanesco cercando di autoprodurre prima o poi un seme decente. Va seminato preferibilmente in pieno campo