• +39 347 833 12 62
  • info@ciboinsalute.it

     

    Buffet da asporto

     

    per piccoli eventi: feste di compleanno, rinfreschi e merende

    Tutte le materie prime provengono dal G.A.S. o da prodotti certificati biologici per preparare cibo libero da inquinanti chimici e di un sapore unico.

    Il menù può essere personalizzato tra varie proposte con materie prime di qualità e tracciate, alcune delle quali forniteci direttamente dai nostri contadini 100%.

     

    Pane:

    • comune (con o senza sale) a lievitazione naturale (con lievito madre) e con farine speciali (integrali, ai cereali, ai grani antichi teneri e/o duri, di riso)

    Menù salato:

    • torta al testo, piadine, torta al formaggio
    • torte salate e quiche (con pasta brisè) di verdure
    • panini, crostini, stuzzichini (affettati, mozzarelline, formaggi, verdure)
    • pizze e focacce con farina di grano tenero “0” e grano duro a lievitazione naturale (con lievito madre)
    • calzoni e girelle farcite
    • supplì al forno
    • pasta fredda (insalata di riso o miglio o cous cous e altro)
    • zuppe di legumi (fagiolina del trasimeno e altro)
    • panzanella

    Menù dolce:

    • bignè, croissant
    • torte da forno (torcoli, crostate, caprese, cheescake caldo, strudel con mele, crema e pinoli, pere e cioccolato,  e altro)
    • torte fresche (millefoglie, charlotte, profiteroles e altro)
    • biscotteria (tozzetti, biscotti di vario tipo e altro)
    • Dolci e prodotti da forno tipici umbri (panpepato, torciglione, rocciata, tozzetti umbri, torcolo di San Costanzo, Ciaramicola e altro)

    Torte a tema personalizzate

    Frutta fresca, succhi di mela e frullati

    Tovagliati a tema (su richiesta)

     

    Su richiesta si realizzano menù per intolleranti (senza glutine e senza caseina ad esempio) e 100% biologici. La normativa obbliga il socio a ritirare le vivande preparate dalle nostre cuoche in sede. Non è consentito il trasporto del cibo da parte del'associazione fuori sede.

    I costi del servizio sono mediamente di circa 7E/invitato e sono costituiti dal rimborso degli scontrini di acquisto delle materie prime, un piccolo contributo per l'energia necessaria alla cottura e il rimborso orario delle cuoche che è di 10E/hora.

    Se non sei socio puoi accedere al servizio di catering da asporto associandoti in prova e potrai accedere ai nostri servizi per 3 mesi.

    Alla conferma dell'ordine è richiesta caparra di 50E comprensiva di associazione in prova trimestrale (15E).

    Per preventivi scrivi a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiama il 347.833.12.62

     

     

     

     

    Il servizio di potatura degli alberi da frutto (albicocco, ciliegio, susino, pesco, melo, pero, ulivo, vite) viene erogato ai soci della zona di Perugia al costo 10E/hora a titolo di rimborso spese. Il servizio di innesto ha un costo di 10E/pianta.

     

    Associati

    Contatti

     

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    Listino prodotti novembre 2016

    cavolo cappuccio verde/viola 2,00 euro/kg
    cavolo nero toscano 3,00 euro/kg
    radicchio a palla o trevigiano 3,00 euro/kg
    zucca Albenga(trombetta) 2,00 euro/kg
    erbe miste 3,00/kg
    finocchi 2,00 euro/kg
    aglio 10,00 euro\kg
    cipolla dorata 2,00 euro\kg
    cipolla rosa 2,00 euro\kg
    cipolla rossa tipo tropea 2,00 euro\kg
    patate sfuse 1,50 euro\kg
    sacco di patate da 10 kg 12,00 
     
    confettura extra di ciliegie 5,00 euro
    confettura extra di susine 4,00 euro
     
    succo e polpa di mela,limone,zenzero 250 ml a 2,00 euro
    succo e polpa di mela 250 ml a 2,00 euro
     
    Ceci sacchetto 0,5 kg 2,50 € o sfusi 4,00 euro/kg
    Fagioli borlotti 0,5 kg 3,50€
     
    Farina di grano tenero Iervicella tipo 2 - 1,80 sacco da kg
    Farina di grano tenero Iervicella tipo 2- sacco da 5 kg - 8 €
     
    Farina di granturco integrale 4,00 euro sacco da 1 kg
     
    passata di pomodoro 700 ml 3,00 euro (1 cartone da 12 a 33 euro)
                                  400 ml 2,50 euro   
            
    confettura di cipolle rosa (per carni,formaggi ecc..) 4,00 euro
    cipolle agrodolci 3,50 euro
     
     
    Azienda Agricola   Madonna delle Api s.s.
    Amministratore Legale  Caterina Giacco
    Direttore Operativo  Lorenzo Fiorenzi

    Sede Operativa   via Montefanese 72, 
    60027 Osimo (AN)  
    tel:   071 71 33 472  
    C. Fiscale e P. IVA:  0 2 3 5 1 5 5 0 4 2 7
    cell:
      
    340 16 30 200  -  349 80 80 797
    e-mail:   Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
     
     

    Il servizio di sfalcio manuale con la falce fienaia dei prati incolti viene erogato a titolo di rimborso spese ai soci

     

    Il costo è di:

    • 20E    per 1000mq
    • 200E  per 1 ha

    Lo sfalcio con falce fienania è silenziosa enon inquina. Il fieno può essere utilizzato come cibo ecologico per gli animali.

    Associati

    Contatti

     

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    sedano,porro,zucca,prezzemolo,cavolo cappuccio, cavolo verza, carote. Tagliato, lavato, imbustato

    Azienda Agricola Biologica Floriddia Rosario

    Località Cedri

    56030 Peccioli (Pisa)

    P.iva 01072020504 - REA 123978

    Tel.: +39 0587 697184 Fax: +39 0587 697184

    Il mulino a pietra

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    Si consigliano le farine di grani antichi tipo 1 o 2 in quanto sono le uniche in Italia con un contenuto apprezzabile del germe

     

    in allegato il listino prezzi (riservato agli utenti del GAS) senza foto aggiornato a novembre 2016

     

    I listini riservati ai GAS sono documenti riservati, possono essere scambiati in forma privata con gli utenti dei GAS ma è vietata la loro divulgazione e pubblicazione. In particolare non è consentito pubblicare il listino riservato su siti internet, blog ecc... se non in maniera protetta da password e che garantisca l'accesso ai soli utenti del GAS.

    [azienda in valutazione]

    cassetta mista di stagione ... 2E/kg circa

    attualmente hanno solo cavolfiori in eccedenza e consegnano il mercoledì mattina alle 13 a Ponte San Giovanni appoggiandosi presso un loro cliente

     

    ortoingiro.it

     

     

    Torre colombaia

     Az. Agr. TORRE COLOMBAIA 06072 S. Biagio della Valle (PERUGIA)
    Tel.e fax:075/87.87.341 P.Iva:01.687.980.548
    La prima azienda certificata ICEA in Umbria (L 001)
    E-mail :Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Sito internet: www.torrecolombaia.it
    REV 01
    LISTINO GAS 2016/2017
    SFUSO
    € al Kg
    (minimo 10 kg)
    SACCHETTI
    € al PEZZO + IVA
    GRANO TENERO “Bolero” In chicchi 0,90 1,10 (500 g) + 4 %
    Farina integrale (macinata a pietra in azienda) 1,40 1,90 (1000 g) + 4 %
    Farina tipo “2” (macinata a pietra in azienda) 1,75 2,35 (1000 g) + 4 %
    Farina tipo “0” 1,65 2,20 (1000 g) + 4 %
    GRANI ANTICHI Farina integrale (macinata a pietra in azienda) 2,20* 2,80 (1000 g) + 4 %
    GRANO MANITOBA (alta lievitazione) Farina di Manitoba tipo “0” 2,30 1,75 (500 g) + 4 %
    GRANO DEL FARAONE ® (Khorasan) In chicchi 2,20 1,90 (500 g) + 4 %
    Spezzato (“faraoncello” per minestre) 3,20 2,20 (500 g) + 4 %
    Farina integrale “del Faraone” (macinata a pietra in azienda) 2,90 3,40 (1000 g) + 4 %
    Farina “del Faraone” bianca 3,70 4,20 (1000 g) + 4 %
    Strangozzi integrali faraone (100%) 3,10 (500 g) + 4 %
    Rigatoni bianchi faraone (100%) 3,10 (500 g) + 4 %
    Quadrucci bianchi faraone (100%) 3,50 (500 g) + 4 %
    Gallette integrali del faraone (100%) 1,70 (100 g) + 10 %
    ORZO Perlato 1,65 1,60 (500 g) + 10 %
    Tostato, macinato a pietra 3,00 2,20 (500 g) + 10 %
    Mondo 2,20 1,80 (500 g) + 4 %
    MIGLIO giallo piccolo Decorticato 2,45 2,00 (500 g) + 10 %
    Farina di miglio (macinata a pietra in azienda) 3,50 4,20 (1000 g) + 10 %
    FARRO (triticum dicoccum) Decorticato 2,50 1,90 (500 g) + 10 %
    Perlato 2,70 2,00 (500 g) + 10 %
    Spezzato (farricello) 2,80 2,20 (500 g) + 10 %
    Farina integrale di farro (macinata a pietra in azienda) 2,90 3,50 (1000 g) + 4 %
    Farina di farro bianca 3,70 4,20 (1000 g) + 4 %
    Strozzapreti integrali di farro (100%) 3,10 (500 g) + 4 %
    Gallette di farro (100%) 1,70 (100 g) + 10 %
    LENTICCHIE Intere“occhio di pernice” (di montagna) 3,50 (500 g) + 4 %
    Decorticate 3,15 (500 g) + 4 %
    CECI - NOVITA’ 2,50 (500 g) + 4 %
    FAVE PICCOLE BIANCHE Decorticate - NOVITA’ 2,00 (500 g) + 4 %
    GIRASOLE Spremuta di semi crudi, prima spremitura a freddo nella pressa aziendale 5,20 (750 ml) + 4 %
    Semi decorticati 6,50* 2,60 (300 g) + 10 %
    Tahin di girasole (crema di olio e semi di girasole) 4,80 (280 g) + 10 %
    Crema dolce di girasole (crema a base di semi di girasole e malto di miglio) - NOVITA’ 5,80 (315 g) + 10 %
    Giracroc (croccantini di semi di girasole e zucchero di canna) 1,10 (50 g) + 10 %
    LINO Spremuta di semi crudi,prima spremitura a freddo in pressa aziendale,conservata a 4 °C 3,65 (100 ml) + 4 %
    Semi di lino 3,50* 2,40 (500 g) + 10 %
    Farina di semi di lino - NOVITA’ 3,00 (250 g) + 10 %
    GRANO SARACENO Decorticato 3.00 (500 g) + 10 %
    Farina di grano saraceno (macinata a pietra in azienda) 3,00 (500 g) + 10 %
    ZUPPA TORRE COLOMBAIA (miglio decorticato e lenticchie decorticate) 2,50 (350 g) + 10 %
    TAMARI DI LENTICCHIE (salsa di lenticchie e miglio fermentati con koji ) 6,00 (250 ml) + 10 %
    IL PRESENTE LISTINO HA VALIDITA’ A PARTIRE DAL 01.09.2016
    CONDIZIONI DI VENDITA:
     ORDINE MINIMO: 250,00 € (iva compresa), per ordini tra 50,00 € e 250,00 € verrà applicato il listino privati
     I pezzi sono vendibili singolarmente (non c'è obbligo di acquistare cartoni completi)
     Lo SFUSO è venduto in sacchi da 10 kg (* solo per farina di grani antichi, semi di lino e di girasole si confezionano anche sacchi da 5 kg)
     PRIMO ORDINE: pagamento anticipato tramite bonifico bancario a Banca Etica IBAN IT 49 Z 05018 03000 000000136058
     ORDINI SUCCESSIVI AL PRIMO: pagamento al ricevimento della merce
     I PREZZI sopra sono da intendersi FRANCO PARTENZA
    Per ORDINI SUPERIORI A 500,00 € trasporto gratuito
    Per ordini inferiori a 500,00 € i COSTI DI TRASPORTO sono i seguenti: Ordini di peso compreso tra 0 e 10 Kg: € 12,00 +Iva10%
    Ordini di peso compreso tra 10,01 e 30 Kg: € 18,00 +Iva10%
    Ordini di peso superiore a 30,01 Kg: € 25,00 +Iva10%
     SUPPLEMENTI DI CONSEGNA (anche con porto franco): Isole: € 1,00/collo+iva 10%; al piano: € 10,00+iva 10%
    Trasporto olio di lino in termo-box (cartone in polistirolo con aggiunta di ghiaccio secco) € 3,00+ iva 22% a cartone
    NB: E’ possibile ordinare anche il Libro “Perché proprio (b)io?”, autobiografia di Alfredo
    Fasola Bologna, titolare dell’azienda, al prezzo di 12,00 € e senza l’obbligo di acquisto di altra
    merce. In questo caso non c’è vincolo di minimo d’ordine.
    N.B. Tutte le farine integrali, la tipo 2, le farine di miglio e di grano saraceno sono macinate fresche, nel mulino a pietra aziendale e setacciate con un
    nostro buratto. Sono poi conservate in cella-frigo o in pacchetti confezionati in atmosfera modificata.
    La pasta è ottenuta da lenta essiccazione e trafilata in bronzo.
    I semi di girasole e il grano saraceno sono tra i pochi in commercio di provenienza italiana.
    La farina di grani antichi è ottenuta dalla molitura di antiche varietà di grano tenero.
    Il nostro olio di lino è stato citato dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (si veda su Google:VEGPYRAMID) come uno dei due migliori in
    Italia.
    Schede descrittive prodotti nel sito alla voce “prodotti biologici”.
    Per le farine (tranne che per farina di manitoba e farina di grano saraceno) i Cartoni sono da 6 sacchetti
    Per i restanti prodotti (compresi farina di manitoba e farina di grano saraceno) i Cartoni sono da 12 sacchetti / bottiglie
    Per i prodotti Sfusi i sacchi sono da 10 kg (per una migliore conservazione mettere foglie di alloro nei sacchi ).
    * Solo per la farina di grani antichi, i semi di lino e di girasole si confezionano anche sacchi da 5 kg.

     

    Tags:

    Prenotare tramite whatsapp del GAS di Cibo in salute entro il mercoledì

    Fornitore: la nostra Daniela Caliandro che prepara il pane e altri prodotti da forno tutti di farine biologiche/naturali e col lievito madre.

     

    • Prenotazione: entro il mercoledì
    • Cottura: giovedì/venerdì
    • Ritiro (da parte del socio presso la sede del G.A.S. a Perugia in via Orbetello 19, dietro Centro commerciale Emisfero di via settevalli): giovedì/venerdì

     

    Le date consegna e ritiro prodotti possono subire improvvise variazioni non dipendenti dalla nostra responsabilità di cui i soci saranno tempestivamente avvisati. E' fatto obbligo per i soci di ritarare il fresco entro le 24 ore dalla consegna.

    cassetta MISTA contenente questa settimana: CAROTE, RAPE, CAVOLO VERZA, CAVOLFIORE, PATATE e INDIVIA. Eventuali cassette sono a rendere. Ogni gasista deve specificare all'atto dell'ordine il peso della cassetta che desidera ricevere.

    Fornitore Antonio Pennisi, Palagonia (CT)

    Arance tarocco gallo non certificate ma senza alcun trattamento di sintesi da più di 3 anni, unico trattamento con Microrganismi probiotici EM

    Cassette da 10kg a prezzo variabile tra i 12E e i 15E a seconda della stagionalità

    Punto di ritiro: sede GAS a Perugia, via Orbetello 19 (dietro Centro commerciale Emisfero)

     

     

    Non Attivo in queste settimane:

    Fornitore: Azienda agricola certificata biologica e biodinamica Lacalamita, la più anziana azienda biologica della Puglia, Castellaneta (TA)

    Prodotti (a seconda della stagionalità): Arance, uva, legumi, composte, passate di pomodoro, olio evo, verdure fresche sfuse, tutto biodinamico e/o biologico

    Per i prodotti disponibili quindicinalmente contattare il gruppo whatsapp del GAS di CiboInSalute

    Minimo ordinativo a famiglia per tipologia di prodotto: cassetta di 6,7,8 o 9kg a seconda del tipo di prodotto e del suo calibro

    Consegna: contattare il gruppo whatsapp del GAS di CiboInSalute

    Prezzi (vedi listino fornitori)

    Trasporto: a cura del gas, 30% del listino circa

    Punto di ritiro: sede GAS a Perugia, via Orbetello 19 (dietro Centro commerciale Emisfero)

     

     

    Le date consegna e ritiro prodotti possono subire improvvise variazioni non dipendenti dalla nostra responsabilità di cui i soci saranno tempestivamente avvisati.

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    cachi naturali da una signora anziana di Corciano

    2E/kg

    Tags:

    Azienda biologica di Ponte d'assi di Gubbio (PG)

    agnelli

    sacchi di farina integrale di grano tenero (con crusca e cruschello gratis) molinata internamente su ordinazione 8E/5Kg (1,60E/Kg)

     

    Tags:

    Fornitore: Fattoria la Goccia, Orvieto

    Allevamento: semibrado

    Razza: bruna

    Età: 13 mesi

    Peso vitello: 240Kg

    Data macellazione: 26 novembre 2016

    Giorni frollatura: 15

    Consegna: 10 dicembre 2016

    Ordinativo minimo richiesto per famiglia: pacco di tagli misti di 10kg

    Confezione: sacchetti sottovuoto di tagli misti di circa 700gr l'uno. macinato circa 700gr

    Numero confezioni prenotabili: 10 totali per il GAS

    Costo: trasporto a carico della fattoria per ordini superiori a 7 pacchi

    Punto di ritiro: sede GAS a Perugia, via Orbetello 19 (dietro Centro commerciale Emisfero)

    Chiusura prenotazioni:  17 novembre 2016

    Chiusura ordini:  25 novembre 2016

     

     

    Le date di macellazione, consegna e ritiro pacchi possono subire improvvise variazioni non dipendenti dalla nostra responsabilità di cui i soci saranno tempestivamente avvisati per consentire al macellaio di effettuare il trasporto durante una giornata di chiusura.

     

     

     

     

    Prenotare tramite whatsapp del GAS di Cibo in salute entro il mercoledì

    Fornitore: il nostro contadino Donato Mancini che coltiva il suo orto, I giardini di Osu - ortaggi naturali (non solo per il nostro GAS) col metodo dell'agricoltura naturale

    Quando la disponibilità di verdure non basta a soddisfare tutte le richieste i quantitativi ordinati vengono divisi/razionati in modo da riuscire a servire tutte le famiglie del G.A.S.

     

    • Prenotazione: entro il mercoledì
    • Raccolta: giovedì
    • Consegna (da parte del contadino): giovedì
    • Ritiro (da parte del socio presso la sede del G.A.S. a Perugia in via Orbetello 19, dietro Centro commerciale Emisfero di via settevalli): venerdì

     

    Le date consegna e ritiro prodotti possono subire improvvise variazioni non dipendenti dalla nostra responsabilità di cui i soci saranno tempestivamente avvisati. E' fatto obbligo per i soci di ritarare il fresco entro le 24 ore dalla consegna.

    I prodotti del G.A.S. sono riservati ai soci del G.A.S e si possono ordinare tramite il portale naturaeingegno.it.

    La piattaforma logistica è abbastanza intuitiva: dopo essersi registrati come 'clienti' si può accedere ai vari menù:

    • catalogo prodotti con i listini e le quantità ordinabili
    • carrello prodotti che si stanno per acquistare
    • ordinativi che si sono prenotati (da pagare in contanti all'atto del ritiro della merce) ed in attesa di essere cosegnati/ritirati presso il punto di riconsegna previsto (vedi Dove ritirare) il giorno e agli orari previsti (vedi Quando ritirare ).

    Settimanalmente sono aperti gli ordini, cioè entro una certa finestra temporale, in genere 24 ore, viene consentito di ordinare oltre la quale gli ordini vengono chiusi e non sono più modificabili. Dopo la chiusura degli ordini i contadini e gli artigiani iniziano a raccogliere le verdure e a preparare i prodotti poi da trasportare al punto di ritiro dove, alla data e agli orari previsti, i soci si recano per pagarli e ritirarli.

    Se non sei ancora socio del G.A.S. puoi consultare l'elenco (indicativo) dei fornitori (per un elenco preciso dei fornitori abilitati settimanalmente bisogna riferirsi alla lista presente all'interno della piattaforma logistica naturaeingegno.it)

    Per qualsiasi informazione o aiuto contattare @marco_bio_pg su telegram

    Come associarsi

    Quando ritirare

    Dove ritirare

     

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    Vino Genuino Clandestino senza solfiti aggiunti, uve di Valerio (solo ramato) di Torgiano

    vendemmia 2015: 4E/lt

    vendemmia 2016: 4E/lt (prezzo promozione per il nostro GAS per un minimo d'ordine di 12 bottiglie, sfuso viene 5E)

    ordine minimo per socio: 6 bottiglie

    Tags:

    Sottocategorie

    La data indicata si riferisce al giorno di arrivo (presunto) dei prodotti

    La data indicata si riferisce al giorno di chiusura delle prenotazioni dei prodotti

    La data indicata si riferisce al giorno di chiusura delle prenotazioni dei prodotti

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