Fattorie biologiche Scibè, Grottazolina (FM)

carni rosse, bianche, suine

La fattoria biologica (AP), allevamento di bovini e suini biologici

circa 35 Vitelloni 3 quintali (pezzati rossi marchigiani e limousine - frisona) macellati a Sarnano a 14-18 mesi allattati da 16 fattrici pezzata rossa marchigiana da carne ma che hanno molto latte e riescono ad allevare anche 2-3 vitelli per volta

stabulazione libera in stalla

alimentazione tratta dai 50ha della fattoria (fieno + orzo, sorgo o mais, favino macinati in azienda)

suini allo stato semibrado

Azienda Agricola Biologica Floriddia Rosario

Località Cedri

56030 Peccioli (Pisa)

P.iva 01072020504 - REA 123978

Tel.: +39 0587 697184 Fax: +39 0587 697184

Il mulino a pietra

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Si consigliano le farine di grani antichi tipo 1 o 2 in quanto sono le uniche in Italia con un contenuto apprezzabile del germe

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Frazione San Bartolomeo di Burano, 46, 06024 Gubbio PG

075 925 7031

Allevamento carne allo stato brado (4 vitelli)