Agroecologia

[in costruzione ...]

Questo calendario dei lavori nell'orto è riferito ad una coltivazione naturale in Umbria

(senza utilizzo di particolari concimi o ammendanti) effettuata in un regione continentale come l'umbria, nel versante tirrenico, bacino idrografico destro del tevere, zona collinare, altitudine 200 mt, 14 ore di luce a inizio maggio. Il periodo di semina quando la coltivazione è senza ormoni, fitofarmaci o particolari concimi è, in genere, poco aleatorio cioè se si sbaglia il periodo, in genere, non si ottengono risultati. Chi segue anche le fasi lunari è ovvio che si troverà a fare scelte obbligate: il periodo di semina risulterà ancor più ridotto, generalmente a un paio di settimane per tipologia e varietà, una settimana in un mese e l'altra il mese successivo (con la luna sempre nella stessa fase). Nella scelta del periodo e delle modalità di semina l'esperienza gioca un ruolo fondamentale. Non a caso può accadere che un contadino voglia seminare in pieno campo ma anche in vivaio riparato (anticipando o ritardando di un mese a seconda della tipologia e della varietà) per non rischiare di perdere tutta la produzione.

 

Luna e semine, cibo in salute

Calendario lunare semine, i selvatici

Calendario lunare semine, biologico

 

Lavori mese per mese

 

Gennaio

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra:

• bulbilli di cipolla a giorno lungo a fine mese [1]

Trapianti:

Lavori:

Potatura: mandorlo

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

Febbraio

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra: cece, lenticchia, cicerchia, roveja

Trapianti:

• piantine alte almeno 15 cm di cipolle a giorno corto entro metà febbraio

Lavori:

Potatura: albicocco, prugna, ciliegia

Raccolta: marze da conservare in frigo per innesti nei mesi successivi

Raccolta seme:

 

 

Marzo

Semine in semenzaio: Peperoni, Cavoli estivi, Zucchini, Melanzane, Pomodori, Basilico, Sedano.

Semine in piena terra: Piselli, Biete, Prezzemoli, Barbabietole, Pomodori, Rucola, Carote, Scorzobianca, Zucche, Ravanelli, Cicorie, Scorzanera, Porri, Zucchini, Rape, Valeriana, Lattughe, Spinaci, Patate

Trapianti:

• piantine alte almeno 15 cm di cipolle a giorno medio entro il 21 marzo

Si semina e si pianta tutto ciò che dove fornire verdure per l'estate e l'autunno, dagli Asparagi fino alle Zucchetto.

Per avere le raccolta scalate si incominciano le semine, ad intervalli di una quindicina di giorni, di :

• Ravanelli
• Minutina
• Cicoria da taglio
• Lattuga
• Piselli

Si sorvegliano i letti caldi e si effettuano i trapianti di Porri.

Si piantano i Carciofi "d'ogni mese", si sarchia, si concima e si rincalza tutto quanto è già sviluppato.

Lavori:

Potatura: vite, pero, melo (entro le prime due settimane)

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

Aprile

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra:

Trapianti:

• piantine alte almeno 15 cm di cipolle a giorno lungo a fine mese

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

Maggio

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra:

• carote
• fagioli (entro la prima metà del mese), fagliolini

Trapianti:

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

Giugno

Semine in semenzaio:

• porro (dopo il plenilunio)
• cavoli

Semine in piena terra:

• fagiolini (a scalare)

Trapianti:

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

Raccolta seme:

• ravanello, cece, lenticchia, roveja, piselli, fave, favino, rucola, grano

 

 

Luglio

Semine in semenzaio:

• insalata estiva (al riparo dal sole diretto)
• finocchio (dopo il plenilunio)
• cavoli

Semine in piena terra:

• fagiolini (a scalare)

Trapianti:

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

• aglio, cipolla, patate, fagiolini, pomodori, zucchine

Raccolta seme:

• ravanello, cece, lenticchia, grano, bietola

 

 

Agosto

Semine in semenzaio:

• cipolla a giorno corto [1]
• lattuga da cespo
• cicoria da cespo

Semine in piena terra:

• ravanello
• rape (nella seconda metà del mese prima di una pioggia, "con la fionda e con l'ombrello")
• cipolle a giorno corto [1]
• lattuga da taglio
• cicoria da taglio
• spinacio (solo se le temperature medie scendono sotto i 25 °C sennò alla luna da taglio successiva di settembre)
• valerianella (solo se le temperature medie scendono sotto i 25 °C sennò alla luna da taglio successiva di settembre)

Trapianti:

• cavoli

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

Raccolta seme:

• lattuga

 

 

Settembre

Semine in semenzaio:

• cipolla a giorno medio [1]

Semine in piena terra:

• cipolla a giorno medio [1]
• bulbilli di cipolla a giorno corto a metà mese [1]
• rape
• ravanelli (quando le temperature medie scendono sotto i 25 °C)
• spinacio (quando le temperature medie scendono sotto i 25 °C)
• valerianella (quando le temperature medie scendono sotto i 25 °C)
• bietole, lattughe, cicorie

Trapianti:

• cavoli (entro la prima metà del mese)

Lavori:

Potatura: siepi in luna calante

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

Ottobre

Semine in semenzaio:

• cipolla a giorno lungo [1]

Semine in piena terra:

• aglione
• cipolla a giorno lungo [1]
• piselli, fave (ultima settimana di ottobre, prima di novembre)
• con la luna nuova:
  • grani (ultime due settimane di ottobre, prime due settimane di novembre)
  • cicoria da taglio
• con la luna calante:
  • cicoria da cespo
  • ravanello
  • rucola
  • spinacio invernale
  • lattuga da taglio

Trapianti:

• con la luna nuova: alberi da frutto

Lavori:

• in previsione delle pioggie autunnali fare pulizia nei canali di sgrondo e utilizzare il fogliame per pacciamare

Potatura:

Raccolta:

• con la luna crescente: castagne, olive

Raccolta seme:

 

 

Novembre

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra:

• cipolla a giorno lungo a fine mese [1]
• bulbilli di cipolla a giorno medio a inizio mese [1]
• piselli, fave (ultima settimana di ottobre o prima settimana di novembre)
• con la luna nuova:
  • grani (ultime due settimane di ottobre, prime due settimane di novembre)

Trapianti:

• aglio (entro la prima metà del mese)
• con la luna nuova: alberi; arbusti e rampicanti a foglia caduca

Lavori:

• in previsione delle pioggie autunnali fare pulizia nei canali di sgrondo e utilizzare il fogliame per pacciamare

Potatura:

• con la luna piena: potare meli e peri

Raccolta:

• con la luna crescente: kiwi, mele cotogne, castagne, olive

Raccolta seme:

 

 

Dicembre

Semine in semenzaio:

Semine in piena terra:

Trapianti:

• aglio (entro la prima metà del mese)

Lavori:

Potatura:

Raccolta:

Raccolta seme:

 

 

   [1] ATTENZIONE: non farsi indurre dal nome principale della varietà nell'identificare se una cipolla sia a giorno corto, medio o lungo, vedi l'articolo "cipolla"